Sade ve Cukulatali Minikekler (Mafin)

Malzemeler:

Sivi kismi:

1. 1/2 bardaktan azicik fazla süt
   
2. 2 yumurta


3. 3 yemek kasigi erimis tereyagi

Kuru kismi: (cukulatali minikek-mafin icin)

1. 200 gr un
   
2. 100 gr seker
   
3. 1/2 tatli kasigi kabartma tozu
   
4. 1/2 tatli kasigi karbonat
   
5. bir tutam tuz
   
6. 60-70 gr kaba rendelenmis aci-bitter cukulata


7. 2,3 yemek kasigi kakao
   
8. 1 paket vanilya sekeri

(sade minikek-mafin icin: tarifimizdeki cukulata ve kakao yerine, bir limon kabugu rendesi ve üzerleri icin badem yapraklari gerekli)

Hazirlanisi:

1. Sivi karisimi mikserle cirpalim
   
2. Kuru karisimi ayri bir kapta toplayalim


3. Kuru karisimi eleyerek azar azar sivi kabina bosaltalim, karistiralim.
   
4. Firini önceden 180 derecede isitalim.
   
5. Minikek-mafin tepsisine minik kagit formlari koyalim, iclerine üzerleri biraz eksik kalacak sekilde minikek hamurundan bosaltalim.
   
6. Minikek form kagidi evde yoksa, minikek tepsisinin kek konulcak kisimlarini iyice tereyagi ile yaglayip, hafif unlayalim.


7. 20-25 dakika kadar pisirelim.