Pazar, Aralık 05, 2010

Peynir Kremali Pasta





% 100 lezzet garantili peynir kremali pasta
Malzemeler:
  • 6 yumurta
  • 180 gr seker
  • 100 gr un
  • 100 gr nisasta
  • 750 gr quark (alternatif olarak mascarpone, tuzsuz krem peyniri önerebilirim, belkide siz baska bir peynir taniyorsunuz)
  • 4 adet 200 gr sivi krema (sahne)
  • 3 paket vanilya sekeri ( ben vanilya cubugu kullandim)
  • istege göre seker

Hazirlanisi

  • yumurtalar ve seker mutfak robotunda 15 dakika cirpilir. Karisim yogun, kremsi bir kivama ulasinca eledigimiz un ve nisasta bir tahta kasik yardimi ile karisima eklenir. Dikkatlice karistirdigimiz bu kek hamurunu yuvarlak bir kek hamuru kalibinda önce 10 dakika 210 derecede sonra 15-20 dakika 180 derecede pisiririz.
  • 4 adet kremayi köpük haline gelinceye dek cirpariz , vanilyayi ekleriz
  • sonra quarkini ve tadina göre sekerini ekleriz.
  • Pismis ve sogumus kekimizi ortadan ikiye keseriz. Icerisine krema karisiminin yarisini , üzerine mandalina (zari soyulmus olmali)ya da frambuaz dizeriz. Üzerine kalan keki kapak olarak kapatiriz.
  • Buzdolabinda sogutmaya birakiriz.

0 Yorum:

Yorum Gönder

Kaydol: Kayıt Yorumları [Atom]

Bu yayına verilen bağlantılar:

Bağlantı Oluştur

<< Ana Sayfa